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艾草根茎的功效与作用

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关键词: #艾草

艾草根茎是为菊科植物艾的根茎,味苦,微温,据《本草纲目》记载:“艾根生则微苦太辛,熟则微辛太苦,生温熟热,纯阳也”,具有止痛止血、温通经脉、驱寒祛湿的功效。具体如下:

1、止痛止血:艾草根茎有止痛止血的功效,对于消化道炎症导致的疼痛和出血有一定的缓解作用。

2、温通经脉:艾草根茎性微温,有温通经络的功效。

3、驱寒燥湿:艾草根茎味苦、微温,温能驱寒,苦能燥湿,故艾草根茎有驱寒燥湿的功效。

适宜人群:一般人群均适宜

具体食用方法:1、艾草根茎浸泡、洗净,备用。2、锅中加入饮用水,把艾草根茎放入锅中,熬至出味后将艾草根茎捞起。3、往锅中放入老鸡,大火煮沸后转慢火煲至鸡肉熟透,如喜欢浓汤可适当延长熬制时间,后根据个人口味放入适量盐调味即可。

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