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这四个致癌习惯你有吗?

肿瘤科编辑
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防癌成了人人关心的话题,然而,饮食、吸烟和运动等生活方式在引发癌症的因素的比重占到20%-40%。以下种种我们习以为常的习惯就是癌症最喜欢的生存环境!

1.吃饭趁热

中国人吃饭尤其讲究“趁热“,饮品温度在65℃以上饮品可能会引发食管癌。这是因为,过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。

2.重口味

许多人吃饭口味比较偏重,不仅仅是麻、辣,还有咸。吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,日久会增加对致癌物质的易感性,导致胃癌发生。吃饭口味重的人,可以多吃一些维生素C的水果,维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。

3.热衷熏烤类食物

熏烤类食物似乎是我们每个人都非常热衷的食物,从熏肉到烧烤,简直是我们餐桌上必备的美食。然而,一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物,容易得食道癌和胃癌。因为熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质,它会造成细胞突变,引发癌症。

4.喜欢喝饮料

大家在喝饮料时,往往觉得甜味一般,甚至是仅有一点点甜味。然而,一杯饮料要有甜味,必须要加入大量的糖,这样才会有好的口感。所以,当我们喝一杯喝起来并不那么甜的饮料时,实际上已经摄入了大量的糖分。

虽然糖分并不直接“滋养“癌细胞,但高糖饮食确实与癌症有关。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查,发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。世界卫生组织建议:每天糖的摄入量应控制在50克以内,最好不超过25克。

很多人总觉得现在患癌症的人增多主要是因为环境问题,然而,其实随着社会生活的发展,我们在饮食方面的过食、偏食,才是导致癌症最终形成的主要原因。所以,其实只要我们平常合理膳食,保持良好的心情,就能比较有效的预防癌症,而不是谈“癌“色变。

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