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正常人一天需要消耗掉的卡路里大概是一千卡路里左右的,但是男女性朋友们是不太一样的,对于男性朋友们来说可能需要使用到的卡路里会变得更加多一些的,要是没有消耗掉这么多卡路里的话就会使得自己的身体每天所堆积的热量变得相当高的,这样对于自己的身体来说肯定是不好的。
一般成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能,这是因为即使躺着不动,身体仍需能量来保持体温,心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。
人类生存需要能量,并从食物中获取该能量。食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。1克碳水化合物含4千卡路里,1克蛋白质含4千卡路里,1克脂肪含9千卡路里。食物一般由这三种物质组成。因此只要知道食物中这三种物质的含量,就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。
机体通过代谢作用“燃烧”食物中的卡路里,代谢作用通过酶将碳水化合物分解为葡萄糖和其他糖类,将脂肪分解为甘油和脂肪酸,将蛋白质分解为氨基酸。然后,这些分子通过血流被转运到细胞中,它们在这里可被立即吸收利用,也可进入最终代谢阶段,与氧进行反应,释放其存储的能量。
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