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肾结石不宜吃啥食物

泌尿外科编辑
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关键词: #肾结石 #结石

肾结石患者应避免高草酸食物、高嘌呤食物和高盐食品,因为这些食物可能加重结石形成或者导致结石复发,影响肾脏健康。调整饮食结构是管理肾结石的一个重要方法。

高草酸食物包括菠菜、甜菜、巧克力、坚果和红茶等。草酸容易与体内的钙结合形成草酸钙结晶,这是一种常见的肾结石类型。高嘌呤食物,例如动物内脏、海鲜(尤以干贝、虾蟹较多)和红肉等,会在体内代谢产生尿酸,增加尿酸结石的风险。高盐食品,如腌制品、薯片和快餐,会引起尿钙排泄增多,提升肾结石的形成概率。调味料中的隐藏盐分,如酱油和酱料,也需要适度减少使用。

高草酸食物包括菠菜、甜菜、巧克力、坚果和红茶等。草酸容易与体内的钙结合形成草酸钙结晶,这是一种常见的肾结石类型。高嘌呤食物,例如动物内脏、海鲜(尤以干贝、虾蟹较多)和红肉等,会在体内代谢产生尿酸,增加尿酸结石的风险。高盐食品,如腌制品、薯片和快餐,会引起尿钙排泄增多,提升肾结石的形成概率。调味料中的隐藏盐分,如酱油和酱料,也需要适度减少使用。

日常饮食中建议肾结石患者多喝水,最好每天摄入约2-3升水以维持尿液稀释。多食用低草酸水果(如苹果、柠檬)和富含钾的食物(如香蕉、土豆),有助于调节尿液酸碱度,减少结石形成的可能性。避免过量摄入动物蛋白,可以选择植物蛋白来源如豆制品。同时,尽量避免长期服用富含维生素C的补充剂,以减少在体内代谢为草酸的机会。在医生指导下定期检查肾脏情况,尤其重要。

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