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急性肠胃炎期间可以选择易消化、清淡且富含营养的食物,如白粥、蒸苹果和盐水煮蔬菜,有助于缓解肠胃不适,提供能量同时避免加重症状。过于油腻、辛辣或刺激性的食物需避免,以防刺激胃肠黏膜。

在急性肠胃炎的早期,尤其在腹泻、呕吐较为严重时,建议暂时禁食固体食物,优先补充白开水、稀释的淡盐水或口服补液盐,以防止脱水。当症状有所缓解后,可逐步添加低脂易消化的饮食。例如,白粥可以起到温和保护胃黏膜的作用,蒸苹果含有果胶,对于缓解腹泻效果较好,而盐水煮熟的胡萝卜或土豆能够补充维生素和矿物质。倘若患者食欲恢复,可尝试少量食用蒸蛋或嫩豆腐,确保摄入蛋白质;但避免牛奶,因乳糖不耐可能加重腹泻。症状恢复后的一段时间,也需避免高糖、高油脂及生冷食品,保持饮食规律。

在急性肠胃炎的早期,尤其在腹泻、呕吐较为严重时,建议暂时禁食固体食物,优先补充白开水、稀释的淡盐水或口服补液盐,以防止脱水。当症状有所缓解后,可逐步添加低脂易消化的饮食。例如,白粥可以起到温和保护胃黏膜的作用,蒸苹果含有果胶,对于缓解腹泻效果较好,而盐水煮熟的胡萝卜或土豆能够补充维生素和矿物质。倘若患者食欲恢复,可尝试少量食用蒸蛋或嫩豆腐,确保摄入蛋白质;但避免牛奶,因乳糖不耐可能加重腹泻。症状恢复后的一段时间,也需避免高糖、高油脂及生冷食品,保持饮食规律。

急性肠胃炎恢复期间还需注意饮食卫生,避免食用未完全加热的食物以及过夜饭菜,减少对肠胃的负担。同时,将进食频次减少为少量多餐,不宜暴饮暴食。如出现持续高热、重度脱水、血便或症状无缓解,应及时前往医院接受治疗。

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