鹌鹑蛋的营养价值及功效有哪些
发布时间：2019-12-1265266次浏览
鹌鹑蛋的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、磷脂酸、微量元素等，其功效一般有补充营养、营养神经、缓解失眠、提高免疫力、补虚养颜等。具体分析如下：
1.补充营养：鹌鹑蛋可以为人体补充丰富优质蛋白，还能够让人体吸收丰富碳水化合物和多种维生素，可以补充人体所需的营养物质。
2.营养神经：鹌鹑蛋中富含磷脂，这种物质是人类身体内激素产生和神经细胞活动时必不可少的发生，它们被人体吸收以后能营养神经，提高记忆力。
3.缓解失眠：鹌鹑蛋含有多种微量元素，可以直接作用于中枢神经，可以增强中枢神经功能，也可以预防以及缓解神经衰弱，改善失眠。
4.提高免疫力：日常吃鹌鹑蛋可以增强体质，提高免疫力，有助于减少疾病的发生。但需要注意的是，一次性不可吃太多，以免引起腹胀、腹痛等不适。
5.补虚养颜：鹌鹑蛋还可以起到一定的补虚养颜作用，能够给人体补充营养，还可以促进胶原蛋白的合成，起到美容养颜、延缓衰老的作用。
需要注意的是，如果对鹌鹑蛋过敏，一般不建议吃，以免引起红疹、瘙痒等过敏反应。
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