一般没有如何养肝最有效的说法，可以通过保持身材、均衡饮食、远离烟酒、不随意吃药、少吃加工食品、保证睡眠、心态乐观这些方式养肝。

1.保持身材：体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的概率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想的减重方式就是均衡饮食加上规律运动。

2.均衡饮食：不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力，所以患者应均很饮食。

3.远离烟酒：饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒酒。此外，抽烟和罹患肝癌有关，所以要戒烟。

4.不随意吃药：有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害，导致药物性肝炎。

5.少吃加工食品：很多加工食物中添加了多种化学合成的防腐剂、色素、人工甜味剂等。这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质，进入人体后会增加肝脏解毒负担，诱发肝脏损伤。

6.保证睡眠：睡眠过程中，人体会进入自我修复模式，经常熬夜既能导致睡眠不足、身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。

7.心态乐观：当生气时，人体会分泌一种神经递质，作用于中枢神经系统，使血糖升高、脂肪酸分解加强。此时血液和肝细胞内的毒素相应增加。所以要想养肝就要保持平和的心态，少发脾气。