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夏季喝什么饮品

发布时间:2018-06-1258496次浏览

说到绿豆,自然我们就会想起绿豆汤、绿豆粥、绿豆饭、绿豆糕等等绿豆制品,可谓绿豆是人们夏季用来消暑物美价廉的常备品。在炎热的夏季拿绿豆与西瓜皮一同适着做点饮品,不仅防暑降温,还可物尽其用,这二者相配,为夏令清热解暑之佳品。

豆衣瓜皮饮

配方: 西瓜皮200克,绿豆衣25克,

制作: 西瓜翠衣、绿豆衣洗净,放锅中,加水1000毫升,煮沸饮汤汁。

功效: 清热泻火,清暑祛风。

用于: 夏季暑热烦渴,痱子,水肿,口舌生疮。

西瓜皮清暑解热;用于暑热口渴,水肿,口舌生疮,小便短少;绿豆衣功能清热泻火,消暑解毒;

绿豆瓜衣饮

配方: 西瓜翠衣50克,绿豆15克,西洋参5克,(西瓜翠衣:绿豆:西洋参10:3:1)

制作: 西瓜翠衣,绿豆,西洋参,水煎服汤汁。

特点: 清暑益气。

用于: 伤暑身热,汗多心烦,口渴尿赤,体倦少气者。

百合绿豆汁

配方: 百合50克,绿豆50克,白糖5克。

制作: 百合、绿豆分别洗净,放锅内,加水煮至熟烂,再加白糖。

功效: 清热解暑,润肺清心。

用于: 夏季感受暑热之邪所致发热头痛,口渴,咽痛,小便短赤。

绿豆功能清热解暑;百合功能清热滋阴,清心润肺。两者配伍,能加强清热解暑之功效,为夏令饮料中之佳品。

双豆汁

配方: 绿豆10O克,扁豆(白扁豆)50克,白糖5克。

制作: 绿豆、扁豆洗净,放锅内煮至熟烂为度,再加白糖,凉服。

功效: 清热解暑,健脾化湿,消暑利水。

酸梅汤

原料:乌梅50g,陈皮5g,丁香2粒,桂皮0.5g,白糖调口味

作法:将乌梅洗净,去核,与陈皮,丁香,桂皮同用纱布包包,加水1000ml,煮开后食欲改小火煎30分钟,放入白糖调口味。

功能:解暑除烦,生津止渴,增加食欲。

适用:食欲不振,暑热烦闷,舌干口渴。

原料中的乌梅具有理气清热,除烦安心的作用,在火热夏季饮用能消渴暑解,清热顺气,消食开胃,提神除烦的佳饮。

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吃好主食的三句箴言
主食对稳定整个饮食结构具有重要意义,主食不足通常意味着副食(特别是动物性食物)过多,饮食结构失衡。《中国居民膳食指南2007》建议,每天吃250~400克主食(半斤~8两),这还是干重,如果做成米饭或馒头等还会更重。一般地,在全天食物中,主食的重量应该是最多的,要超过蔬菜,超过水果,超过肉类,超过牛奶和鸡蛋。
蔬菜中的水果是哪个
西红柿,又叫番茄,是一种外来蔬菜。与其他蔬菜最大的不同是,他是酸甜味的,很适合生吃,从这一点来说,它更接近水果。有趣的是,关于西红柿是蔬菜还是水果的问题曾有过争议,甚至为此打过官司。事情是这样的1893年时美国的法律规定进口蔬菜要交税,而水果则不需要。因此一家农产品进口公司与收税官就西红柿是蔬菜还是水果的问题发生争执,官司打到了最高法院,最终法院裁定西红柿是蔬菜。从此以后西红柿就被定义为蔬菜,一直到今天。
酒席开始应该先吃点富含碳水化合物的食物
在酒席上一般吃的蛋白质、脂肪含量多的的食物比较多,很多人最后吃一点主食或者根本就不吃,这样的饮食结构不利于身体的健康。主要是妨碍脂肪的分解、代谢,还有就是蛋白质作为碳水化合物的替代品去帮助脂肪分解而浪费了它真正更好的功能。
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