万搏平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

紫菜的营养价值

发布时间:2018-10-2261939次浏览

紫菜是生活中常见的海藻类食物,又叫做紫英、索菜等,味道特别鲜美,营养还丰富,很多人都爱吃。紫菜的吃法有很多,如紫菜蛋汤、紫菜包饭、紫菜寿司卷等都特别好吃。并且还营养价值高,吃了对身体特别好。那么紫菜的营养价值还有哪些?

紫菜.jpg

紫菜的营养价值
  1、营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途
  2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
  3、紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量。
  4、紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53。2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
  紫菜成分的1/3是膳食纤维,它可以保持肠道健康,加快体内有毒物质排泄,尤其有利于预防大肠癌。紫菜含的维生素C具有抗氧化,提高免疫力等功效,并有防癌、抗癌效果。
  紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管,加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇,并促进排除导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜可有效预防心脑血管疾病。
  紫菜含有一定量的甘露醇,它是一种很强的利尿剂,有治疗水肿的作用,也可辅助治疗其他郁积结块病症。

相关推荐

绿豆不能和什么一起吃?
中医认为,绿豆不宜和狗肉、西红柿、榧子以及药物一起吃,否则可能会引起不良反应。1.绿豆不宜和狗肉一起吃,会引起胃胀、腹胀。2.绿豆不宜和西红柿一起吃,会损伤元气。3.绿豆不宜和榧子一起吃,会产生不良反应。4.绿豆不宜和药物一起吃。绿豆有解毒的作用,如果和药物一起吃,不论是中药还是西药,其中的一些成分也会和药物中的一些成分发生反应,这样就会降低药物的药效。此外,绿豆性味甘寒,属于寒凉体质的人,有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜食用绿豆,吃了绿豆反而会加重症状。老人、儿童以及体质虚弱的人亦不宜多食用绿豆。
语音时长 01:15

2022-08-18

17340次收听

舌头表面辣痛是怎么了
舌头表面辣痛多与饮食有关,一般是舌头表面出现了炎症反应,常见的炎症就是舌乳头炎症,多是由于体内维生素或微量元素缺乏导致。由于身体缺少维生素B、维生素C,或者微量元素中的铁和锌,都会使舌体乳头发炎,使舌体出现火辣性的疼痛,并且伴有味觉的障碍和舌体麻木的症状,此时应该谨遵医嘱,对症治疗。也可能是由于饮食不当、上火严重导致的口腔溃疡造成这种情况,建议吃一些去火的药物,吃饭时注意多食用清淡、温热、易消化的食物,多饮水,注意休息。这种情况也有可能是食用了过烫或者过于刺激性的食物,导致舌头受到刺激,暂时性的受伤导致舌头表面辣痛。因此,吃饭时要细嚼慢咽,不能过分着急,避免吃辛辣刺激食物。还有一种是患者患有口腔黏膜干燥综合征,多发生在更年期或绝经期女性,是由于免疫功能紊乱造成的唾液腺功能受损、唾液功能严重的下降,导致口腔的极度干燥,产生舌头辣痛的感觉,症状就是口腔极度的干燥,伴有烧灼感、火辣辣的疼痛感,舌体有麻木、味觉障碍,说话时间长了或者吃东西的时候会引起舌体的疼痛,还有一个表现,就是吞咽干燥的食物会非常困难。如果有这些情况,首先要明确病因,对症治疗。
语音时长 02:44

2021-11-05

78310次收听

03:09
肺部手术后吃什么补得快
肺部手术之后,可以多吃蛋白质含量高的食物,增强患者的体质,加快病情的恢复。但手术之后,还应遵从以下的饮食原则:第一、患者刚做完肺部手术之后,前一到两天应该吃易消化、易吸收的食物,比如各种谷物熬成的粥、藕粉、面条以及各种新鲜蔬菜等。第二、在术后3天左右,开始补充富含高蛋白质、高能量、高热量的食物,比如瘦肉、鱼肉、虾肉、羊肉以及各种豆制品,同时搭配各种新鲜的水果和蔬菜。手术后还需要患者早点下地,做一些功能性的锻炼。同时要保证愉快的心情、充足的睡眠,避免过度的劳累。
02:07
中药喝酒有影响吗
喝中药后喝酒一般影响不大,主要根据酒量来。如果喝中药后大量饮酒,副作用可能不是中药引起来,而是酒引起来。酒是湿热之邪,如果本身患者体内是有湿热症状,因为湿热而喝中药,用了一些去除湿热的药,喝酒势必是加重这个湿热,抵制了这个药的作用,所以这种情况下不要喝酒。而有些情况喝酒是有利于中药的吸收的,很多中药是需要酒来提取它的一些成分的,也有些中药直接做成药酒,这些药大多以滋补的中药为主,所以只要不是身体湿热比较重的情况下喝中药,然后喝酒是有利于促进中药被吸收,有利于提高中药疗效的。
含维生素a的食物和水果包括哪些
维生素A主要是在动物性食品里面,比如动物肝脏维生素A含量是最高的。动物肝脏里面哪一类的动物肝脏维生素A又是拔尖儿的,就是羊肝,羊的肝脏里面维生素A的含量,远远甩其他一些畜类或者是禽类的肝脏,维生素A含量比较多的。还有其他的食物比如说蛋黄,蛋黄就是维生素A的良好来源,除此之外还有鱼子、蟹黄、虾子,这些动物卵也是维生素A含量高的,除此之外像深海鱼或者一些肉类,里面也含有一些维生素A,但是和动物的卵、禽蛋以及动物肝脏来比是非常少的。在植物里面是没有维生素A但是有胡萝卜素,胡萝卜素被称为维生素A原,被我们摄入到体内以后,会有一部分变成人体需要的维生素A,帮助维持身体的健康。维生素A是一种脂溶性的维生素,也就是在没有脂肪参与的情况下,维生素A是不能够被顺利的吸收的,所以动物性的食物里面不管是动物肝脏,还是禽蛋,还是动物的卵,在它周围同样的一种食物里面,多多少少的都会含有一些脂肪,那么话题来了,就是胡萝卜素含量丰富的食物,比如胡萝卜、南瓜、菠菜还有西兰花,这些都是胡萝卜素含量丰富的,可是本身的脂肪含量非常低,直接生吃胡萝卜里面胡萝卜素能吸收吗,根本就吸收不了。所以,第一、需要把它加热,加热是为了让它的细胞壁软化破裂里面的胡萝卜素,更能够和食物里面的一些脂肪结合,能够顺利的吸收对吧。所以,第二、我们的食物里面一定要有充足的脂肪,喝七日减肥汤喝完了以后体重是降下来了,但是皮肤松弛、头发断裂、眼神无光、浑身无力,很可能和你膳食里面脂溶性维生素吸收不良也有关系。
语音时长 02:40

2021-07-09

76507次收听

02:58
猪油的功效与作用
猪油具有促进生长发育,增加体内油脂,保护视力的作用,对于美容养颜、滋润皮肤、滋润肠道、润肠通便有一定的效果。对于消瘦以及维生素缺乏的人群,适当食用猪油能够补充体内的营养,促进体内脂肪的生成。猪油可以促进脂溶性维生素的吸收,比如胡萝卜素能够起到保护视网膜的作用,能够促进维生素A的生成,治疗由于维生素A缺乏引起的干眼病、夜盲症等。猪油里面含有很高的维生素E,具有抗氧化、防衰老、增加抵抗力的作用。猪油里面的油脂可以促进皮肤代谢,能够预防皮肤干燥,还可以润肠通便,治疗便秘。
菊花可以泡几次
菊花一般建议冲泡1~2次,经过多次冲泡里面营养物质早已激发,没有养生的作用。要想让菊花拥有更好味道,可以冲泡菊花山楂茶、菊花蜜饮,还有三花茶,不仅能散发宜人香味,还可拥有养生的作用。
土豆长芽还能吃吗
土豆长芽有能吃的也有不能吃的。长出绿芽土豆有毒的原因是含龙葵素,正常土豆龙葵素含量不足以造成中毒,发芽后含量增加,对人体有危害。长芽的土豆是否能吃也要分情况而定,购买土豆后,应存放于干燥阴凉处或经辐照处理,以防止发芽。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展开来。一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会什么问题的。但如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。吃了没有处理过的长芽土豆的中毒表现为:先有咽喉部位刺痒或灼热感,上腹部烧灼感或疼痛。中毒较深者可因剧烈吐、泻而有脱水、电解质紊乱和血压下降;。有头晕、头痛、轻度意识障碍等,重症者还出现昏迷和抽搐,最后因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹导致死亡。
语音时长 02:31

2020-02-27

83298次收听

土豆的功效
土豆是餐桌上常见的食材,同时做法有很多,而且土豆的功效也是非常多的。首先它含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,吃后可以供给人体大量的热能。其次就是土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
02:14
哺乳期可以喝冷饮吗
哺乳期不建议喝冷饮。冷饮只是在炎热季节给人特别愉悦的口感,但是仔细分析它里面成分,并没有哺乳妈妈所必需的#优质蛋白质#、维生素、微量元素等。如果特别想喝,觉得不喝就心情不好,乳汁就会少,在这种情况下可以少喝一点点,一定要限制量,但是不要喝碳酸饮料,要喝温开水。喝冷饮应保证以下前提:一、极度想喝,否则严重破坏心情;二、少量,饮用量一定要自己控制住;三、要喝价格稍微贵一点的,因为价格是一个产品成本体现,价格贵一点,可能品质就会比较高。
孕妇喝糖水是为什么
有的朋友问孕妇为什么要喝糖水,其实不建议孕妇喝糖水的,不知道喝糖水的这个传统从何而来,因为糖水本身不管是红糖水还是白糖水,它就是蔗糖,它并不能够为身体提供太多的营养素,孕妇比如说在就是感觉自己血糖低的情况下,那真的糖水是可以救命的,包括糖尿病的朋友,糖水能够起到一个很好的作用,但是作为一个孕妇,三餐吃得非常合理,膳食也非常均衡,全面、均衡、适度,这些都做到了,为什么要喝糖水,它是不可能提供更多的营养物质的,而且在怀孕的整个过程中喝糖水会刺激胰岛素的分泌,包括像蛋白质、脂肪代谢发生紊乱,这时候就太不值当了。所以如果实在是想吃一些甜食,或者喝一些糖水必须要限量,每天不超过20克甚至更低一些,这样才能对身体是有好处的,而单纯的喝糖水对身体是没有什么意义的。
语音时长 01:11

2019-11-11

51570次收听

03:57
富含矿物质的食物
矿物质是人体必需的元素,矿物质无法自身产生、合成。食物中含有丰富的矿物质,只是不同食物中矿物质的种类和含量不同。矿物质包括常量元素及微量元素。常量元素以钙、磷、钾、钠等最为常见。微量元素需要通过食物来摄取,以碘、锌、铁等为主。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量比较高。含氟较多的食物有水果、青菜等。含碘较丰富的食物主要是海产品,比如海带、紫菜等。补钙的食物主要指奶和奶制品,豆及豆制品。含锌较多的食物常见有牡蛎等贝壳类的海产品。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量比较高。
葛根的功效与作用是什么
葛根的功效有降血压、降血脂、抗血栓、抗氧化、改善微循环等;作用有抗炎、解酒护肝、抗过敏、舒张血管、缓解痛经等。
坚果有益健康,但不要吃加味坚果
坚果是最常见的零食品种之一,坚果种类很多,大致可以分成两类,即高脂肪类和高淀粉类。前者脂肪含量超过40%,如核桃、花生、葵花子、西瓜子、松子、榛子、杏仁、腰果、巴旦木、南瓜子、香榧子、开心果、夏威夷果等;后者淀粉含量超过40%,如栗子、莲子、白果、芡实米等。
山药蛋莜面栲栳
很佩服山西人对面食的创造,各种其貌不扬的杂粮在山西人的手里或搓或揉、或擀或捻,居然都成为口口相传、享誉久远的华夏美食。山西面食还有一大特点,就是主食入菜,也就是说在你吃的种种菜肴中居然都有主食的身影。