一般情况下，胃炎和胃癌的区别有诱因不同、危害程度不同、治疗方式不同，具体分析如下：

1.诱因不同：胃炎一般是饮食不规律、吸入刺激性气体等引起，而胃癌则可能是遗传、长期处于污染较大的环境等引起。根据诱因不同，诱发的疾病也会有差异。建议患者出现异常身体不适后及时到医院进行检查，查明病因后再遵医嘱治疗。

2.危害程度不同：胃炎会损伤患者的胃肠道，及时治疗后对身体危害程度较小。胃癌严重时会损伤患者身体各个部位，并且不易治愈，对患者身体的危害程度较大。

3.治疗方式不同：胃炎患者可以通过遵医嘱用药治疗，胃癌在用药的同时还需要通过手术、化疗的方式进行治疗。

胃部出现问题的患者应该及时到医院进行检查，以免错过最佳治疗期，导致病情恶化。建议胃部出现不适症状的患者日常少饮酒、少吃生冷食物，以免出现胃肠感染。