胃炎的病灶一般局限于胃窦的小范围内，弥漫性胃炎为广泛性的胃黏膜损伤，也就是糜烂灶或损伤的范围超出胃窦，累积胃体甚至胃底，弥漫性胃炎多有摄入不洁饮食、化学性损伤或长期服用损伤胃黏膜的药物所导致，再有就是一些吸烟和饮酒的患者也会引起弥漫性胃炎。患者进行胃镜检查的过程中需进行活检化验，也就是避免短期内服用刺激性的药物或摄入刺激性的饮食，以减轻胃黏膜的损伤。这种病变有80%的患者都与幽门螺杆菌的感染有关系。建议患者可以先到医院检查一下幽门螺杆菌试验，明确有无感染。如果有感染，需要进行根除幽门螺杆菌的治疗。目前根除幽门螺杆菌的方案是三联疗法或者是四联疗法。三联疗法就是克拉霉素、阿莫西林、加上奥美拉唑或者是铋剂进行相关的治疗，口服药物14天，然后停药4周，复查幽门螺杆菌。

胃炎症状有上腹部疼痛、腹胀、嗳气、反复出血、食欲不振、反酸、恶心、呕吐、乏力、便秘或腹泻等。急性胃炎者宜清淡流质饮食或适当禁食。呕吐、腹泻明显者及时补充电解质和水。给予胃黏膜保护剂和抑酸剂；细菌感染者应给与抗生素。慢性胃炎者戒烟忌酒；避免使用损害胃黏膜的药物如阿司匹林、红霉素等；饮食宜规律，避免过热、过咸和辛辣食物。可用保护胃黏膜药胶体次枸橼酸铋、硫糖铝、麦滋林-S、氢氧化铝凝胶、胃膜素等；调整胃肠运动功能药物多潘立酮等；降低胃酸药物碳酸氢钠、氢氧化铝；H2受体拮抗剂西咪替丁、雷尼替丁；质子泵抑制剂奥美拉唑、拉索拉唑等。如果胃镜检查发现幽门螺杆菌阳性，可选用两种抗生素与胃黏膜保护剂和抑酸剂联合应用清除幽门螺杆菌。

胃炎主要分为慢性非萎缩性胃炎与慢性萎缩性胃炎，如果胃镜检查发现有胃炎的话，主要要看是哪一种胃炎，以及有没有幽门螺旋杆菌感染。一般的相对来说，浅表性胃炎容易根治，慢性萎缩性胃炎相对比较麻烦，主要是根据有没有幽门螺杆菌感染确定治疗方案。得了胃炎的话，首先是要遵医嘱正规治疗，至于自我疗法，主要通过饮食起居习惯方面着手，首先不要受凉，注意保暖，不宜过于疲劳，情绪因素与上消化道疾病，比如说慢性胃炎，消化性溃疡等有很密切的关系。所以保持良好的心情，也有帮助。饮食方面首先一个原则要清淡易消化，食物为主，比如说软烂的米饭，面条，粥之类都可以，要养成定时定量或者少量多餐，细嚼慢咽的饮食习惯，尽量避免暴饮暴食，过饥过饱等现象，同时要戒烟，戒酒，尽量避免生冷油腻，辛辣刺激食物。

胃炎患者应该要注意营养均衡。食物应该选用富含营养、容易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。在饮食上要以温软、易消化、富含营养、少渣的食物为主。比如说面条、馒头、粥、山药、红薯等等。可以吃煮熟的栗子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状比较严重，可以吃一些软性食物。比如说米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜等等。将这些蔬菜搅碎，再烹饪。偶尔吃一些蒸热的蔬菜，比如说红萝卜、胡萝卜以及绿花椰菜等等。伴有躯体性贫血的患者可以适量选用鸡蛋、瘦肉、猪肝等等。在平时饮食中要尽量做到清淡，少油腻，脂肪过高的食物，比如说肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空，宜增加腹部的饱满感。应减少刺激性食物，比如说辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等均不利于胃黏膜炎症的恢复，这些不应该食用。

萎缩性胃炎可以这样的通过分析，大家来了解一下具体病情。萎缩性胃炎是慢性胃炎部分患者治疗不当，或者是延误治疗，会发展为萎缩性胃炎。萎缩性胃炎就是胃的黏膜固有腺体数目减少或者是萎缩，如果是在胃镜下观察，胃黏膜变薄、胃粘膜上的血管，以及胃黏膜有部分增生，胃黏膜常伴有化生和增生，这是一种癌前病变。萎缩性胃炎除了伴有胃痛的症状之外，还常伴有食欲不振、恶心、呕吐，以及腹泻等症状。所以，对于患有萎缩性胃炎的患者应该要积极的治疗，因为通过积极的治疗，萎缩性胃炎还可以逐渐缓解、减轻，以及直到萎缩性胃炎消失；但是如果萎缩性胃炎患者不做任何治疗，部分患者因为是癌前病变，可能会进一步发展为胃癌的可能性。