一天只吃一顿饭的后果，可能就是让你出现贫血、消瘦、乏力等等，这是一个后果。可能有的同志，男同志可能说自己太胖了，女同胞可能说自己要减肥，然后就自行去所谓的断食或者是轻断食，或者是辟谷，一天只吃一顿饭，这个时候往往带来的后果，可能就出现营养跟不上、水分跟不上，然后严重的话，甚至还会出现贫血的情况。有的一天只吃一顿饭，会打破了胃酸的分泌的结构，使整个胃腔长期处于高胃酸分泌的状态，甚至会诱发消化性溃疡的情况。所以即便是属于男同胞或者是女同胞想减肥，觉得自己太胖了，也建议在消化科、普外科和营养医师的指导之下来进行饮食的控制，而不要自己一天只吃一顿饭。自己一天只吃一顿饭轻可能就是出现所谓的饮食结构的改变，引起营养跟不上，血红蛋白跟不上、贫血，严重的话可能就会出现消化性溃疡了，消化性溃疡一旦得了之后，也是有点麻烦的疾病。当然，如果是经济状况不太好，也建议至少得一天吃两顿饭或者至少自己每天能够吃个馒头，吃个面包塞一下肚子，这样也避免出现胃酸分泌过多，出现消化性溃疡的后果。再就是如果只吃一顿饭，可能工作也盯不住，生活上也盯不住，可能就出现贫血、消瘦、低蛋白血症等等后果了。目前来说，如果是经济状况允许，还是建议每天吃三顿饭。

晚上是可以喝豆浆的。豆浆具有美容养颜、延缓衰老、补钙等作用，因此豆浆日益成为每个家庭不可缺少的食品。大多数朋友习惯早上喝豆浆，但早上时间太过匆忙，不能充分吸收豆浆的营养。科学研究发现，人体中的钙代谢有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中的钙却有减少。豆浆中含钙丰富，因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然，豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分，可以在一天辛劳之后补充人体所需。晚上喝豆浆虽有好处，也不是一整晚随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不适合喝豆浆了，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。而且豆浆适合配含碳水化合物、淀粉多的食品一起食用，可以更好的发挥其功效。另外晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝就可以的。

葡萄和牛奶可以一起吃。葡萄跟牛奶里蛋白质相结合以后会发生沉淀，其实像酸奶是乳酸菌跟牛奶发生变化以后的沉淀，如果葡萄不能跟酸奶一起吃，胃酸要比葡萄要酸很多。经常在市场上买到面包、蛋糕，都是用面粉来搭配葡萄干，或者搭配果酸比较丰富的食物做糕点，吃完以后大家也没有任何不适。葡萄其实不是说不能搭配，就是要控制好量，因为葡萄里边含有丹宁类物质，如果跟牛奶蛋白质丰富食物一起吃，会影响蛋白质吸收和利用，所以葡萄跟牛奶同吃，一定要限制葡萄的量，不是相克问题，可以把分开一段时间食用，在早餐时候喝牛奶，加餐时吃葡萄。

膳食纤维丰富、提升食欲。银银菜就是我们通常说苋菜，这个菜越来越被大家所认识，这个菜如果是红的，炒完以后会发现，盘子里边有很多红颜色汤汁，它主要营养是含膳食纤维特别丰富，比如家里人觉得有点上火，或者不爱吃饭，就可以做一盘苋菜，配上大蒜能提升食欲。从它营养角度来说，它含有一般蔬菜所含有的营养成分，就是一些维生素C、B族维生素，像叶酸，甚至含有非常丰富的膳食纤维。苋菜是一个成本并不高，但是营养成分并不比其他蔬菜弱的蔬菜，我希望您在它应时应季时候，为家人可以炒上一大盘苋菜，它也算是我们绿叶蔬菜当中的一种。

孕妇能吃大料。大料也叫八角，是非常好的佐餐佐料，烧鱼、肉、一些红烧类菜品里，经常加这些东西。但可能孕妇比较害怕，因作为佐料来添加。加的量非常少，而不是作为药物引入。大部分有味道的佐料，像姜、花椒属于偏热性。如果食物又是偏热性，容易出现上火症状。