胃胀的产生主要是由于各种病因影响到胃腑，使胃气不能正常和降，气机停滞于胃脘而形成的。胃胀患者要避免摄食刺激性和对身体敏感的食物，要养成良好的饮食规律，进食时要细嚼慢咽，要戒烟少酒;要保持情绪的稳定，放松精神，适量运动，加强身体素质，平时要注意劳逸结合，不管是生活中还是工作上都不要给自己过大的压力。胃胀患者饮食保健要注意以下几个方面：

一.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

二.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

三.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

四.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

五.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

六.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。