咽喉炎能吃生姜，生姜有杀菌消炎、增强身体免疫力的功效，能有效的缓解咽喉炎引起的不适症状。但不能只通过吃生姜来治疗咽喉炎，以免错过最佳的治疗时间，诱发更为严重的病变。咽喉炎患者需尽快的到医院耳鼻喉科就医，耳鼻喉科医生会对患者的咽部进行检查，同时也要检查临近器官有没有出现隐匿病变，明确病情轻重后，会选择合适的药物进行治疗。治疗期间患者需要对饮食作出调整，不要抽烟和喝酒，也不要吃刺激性大的食物，饮食要以清淡的食物为主，以免影响病情恢复。

咽喉炎增生并不会癌变。咽喉炎出现增生，多数是淋巴组织出现增生现象，这可能是由于患者存在咽喉炎的炎症，导致炎症刺激到淋巴结组织从而引起的现象，可以在医生指导下使用消炎类的药物，能够有效的治疗咽喉炎，当炎症消失之后，症状就能够得到改善。但如果患者出现了声带鳞状上皮不典型增生时，就有可能会出现癌变的现象，要考虑是由于日常经常性的抽烟或者是经常性饮酒出现的症状。患者存在咽喉炎疾病还应立即到医院进行系统性的检查，查明病因之后，使用清喉利咽的药物治疗。

咽喉炎给予对症治疗，以及根据病因可以给予抗病毒或抗细菌治疗，以及口服的含片，还有物理治疗。一个是抗病毒或抗细菌的药物。是中成药，比如牛黄解毒片或六神丸。再有口含片，咽喉痛比较剧烈时，可以适合口含金嗓子喉宝，对于缓解疼痛很有效果。可以配合雾化吸入治疗。雾化吸入布地奈德，或庆大霉素加地塞米松的合剂。慢性主要为去除病因，急性应避免不良刺激，反流性可给与抑酸药物。慢性咽喉炎的治疗主要是首先去除病因，比如增强自身的免疫力，提高身体的抵抗力，尽量少感冒，少患有急性咽炎，慢性咽炎也就会慢慢的好转。同时还要避免不良的刺激因素，比如烟酒过度劳累，以及物理或化学的刺激，长期间的粉尘污染，以及冷空气刺激。还有职业用嗓的人群，教师或播音员，平时要注意劳逸结合，多饮水，可以平时冲服一些金银花或胖大海水来饮用。对于反流性咽喉炎，最佳治疗办法首先应该是改善不良的生活习惯和饮食习惯，可以给予抑酸的药物治疗，最常用的药物是奥美拉唑，是质子泵抑制剂，对于缓解反流性咽喉炎的效果很好。

咽喉炎治疗方法包括加强体育锻炼，注意饮食禁忌，可以口服药物和手术治疗。咽喉炎治疗措施，主要包以下几个方面：一、一般性治疗。主要是清淡饮食，不要吃过热，或者过寒凉的食物。另外禁烟，尽量少饮酒，还有就是加强体育锻炼，提高机体的抗病能。二、药物治疗。药物治疗主要是针对不同病因，导致咽喉炎，使用的药物也不完全相同。对于细菌感染引起急性发作期的咽喉炎，需要使用抗感染的药物，例如阿莫西林、头孢地尼、罗红霉素、阿奇霉素等等。对于过敏性的咽喉炎，需要使用抗过敏的药物，例如复方甲氧那明胶囊、孟鲁司特钠片。对于咽喉反流引起咽喉炎，需要使用抑制胃酸分泌，以及增加胃肠动力的药物，例如奥美拉唑、莫沙必利片等等。上述药物最好在医生指导下，进行药物治疗，因为每个人的情况不同，剂量和疗程也不完全相同。除口服药物以外，可以用碘甘油局部外涂，来缓解咽部的症状。三、手术治疗。尤其是对于滤泡增生性的咽炎，可以采取微波、激光，以及低温等离子射频消融的方法来去除，增生的滤泡。对于合并有慢性扁桃体炎，引起慢性咽炎，需要行扁桃体切除术。

咽炎分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎一般起病较急，先有咽部干燥灼热粗糙感，继而出现明显咽痛，吞咽时尤重，疼痛可放射至耳朵，全身症状一般较轻，治疗急性咽炎可局部应用复方硼砂溶液等漱口，含服含片，中成药可酌情选用，针对病因可适当应用口服抗病毒药或抗生素，全身症状较重，伴有高热者应卧床休息，多饮水，清淡饮食，可经静脉途径应用抗病毒药或抗生素。慢性咽炎表现为咽部异物感、灼热感、干燥感、刺激性咳嗽、恶心等，治疗慢性咽炎需戒除烟酒等不良嗜好，忌食辛辣刺激性食物，饮食清淡，积极治疗鼻炎，气管炎、支气管炎等呼吸道慢性炎症，可局部应用对口腔具有清洁杀菌作用的漱口液漱口，含服含片，中成药治疗效果较好，如金嗓利咽丸等。