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食用干无花果对身体有利吗?
病情描述:
我老婆经常煲汤的时候放点干无花果,食用干无花果对身体有利吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-08-22 06:43
    干无花果的营养价值高,对身体有益。把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色。
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