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吃猪头肉有什么好处
病情描述:
我今天买了猪头肉打算做卤菜吃,煮出来的味道还比较香,这里面的肉还不油腻,我想知道吃猪头肉有什么好处?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-09-05 21:18
    猪头肉不肥,吃了也不腻,猪头肉的蛋白质含量平均在13.2%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。猪身上不同部位的肉,因肥瘦程度不同,其蛋白质含量的差异就会比较大,而适量的食用猪头肉,有助于帮助人体补充蛋白质。
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