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生吃蔬菜可以吗?
病情描述:
我很喜欢吃蔬菜,但是我也怕吃炒菜不是很营养,生吃蔬菜可以吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-01 22:47
    现在有很多朋友都喜欢生吃蔬菜,认为这样能够保留蔬菜的营养,但是现在蔬菜污染越来越严重,有各种农药和寄生细菌的残留,因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。
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