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冰糖和白糖哪个更好?
病情描述:
我想做一点罐头,家里有冰糖和白糖,这两种糖哪一个更好一些的呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-03 21:45
    冰糖和白糖都各有好处,没有可比性,因为这是两种不同的糖分,并且有各自的功效。白糖有助于提高机体对钙吸收,但是吃白糖过多可能会诱发高血糖,冰糖具有养阴生津和润肺止咳功效,对于肺热引起的咳嗽和咳痰现象有缓解作用,并且能够缓解咽喉肿胀疼痛。
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-03 22:34
    冰糖比白砂糖更好。原因是冰糖是以白砂糖为原料,经溶解-过滤-熬制-结晶而成。其纯度较高.而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则,长期服用冰糖水,可以有效的去火降压,给人体提供所需要的葡萄糖成分。
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