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大米里的营养物质都有哪些呢?
病情描述:
我一般都是吃小米,不怎么吃大米,大米里的营养物质都有哪些呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-04 21:18
    吃大米可以补充很多的营养物质。大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,易于人体消化吸收。能为人体提供较全面的营养,被誉为“五谷之首”。
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