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萝卜缨可以吃吗?
病情描述:
老婆做菜时,偶会把萝卜缨也放到菜里,这种东西可以吃吗?有营养吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-03 21:37
    萝卜缨是可以吃的。在欧美国家,医生们常会嘱咐萝卜要带着叶吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰。
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