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黑木耳的营养成分有哪些呢

男，24岁 2018-08-31 22:28

病情描述:

我今天在超市买了一些黑木耳，黑木耳的营养成分有哪些呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-31 22:51

黑木耳的营养价值成分颇高，每百克黑木耳中含有10.6g蛋白质、脂肪0.2g、碳水化合物65.5g，粗纤维7g，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐。最值得一提的是，黑木耳的含铁量极高，为各种食物含铁量之首。

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