香菇和木耳都含有丰富的维生素，做成的香菇木耳汤营养非常高，有健脾养胃等功效。材料：香菇，木耳，白萝卜，鸡蛋。做法：
1、水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用。
2、都切成丝。
3、把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。