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香辣蕨菜的做法有哪些
病情描述:
我一直都喜欢吃香辣味的食物,打算把我今天买的蕨菜用来做成这种香辣味的,有哪些做法?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-06 21:34
    香辣蕨菜吃了会增加食欲,原料:蕨菜200克,香辣酱20克,盐、味精、葱丝各少许,色拉油30克。制法:将蕨菜洗净,入沸水中焯一下,捞出后入冷水中浸泡半小时后切寸段备用。②炒锅上火,倒入色拉油,油热入香辣酱和葱丝煸炒出红油,入蕨菜段翻炒几下,入盐,味精同炒片刻即成。
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