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怎样做醋溜莴笋好吃
病情描述:
最近我没有食欲就很想吐,今天特别想吃醋溜莴笋,怎样做才更好吃?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-06 21:41
    经常吃醋溜莴笋可以降低食欲不振引起的恶心,制法:
    1.莴笋去皮,洗净切成片,放入盘中。
    2.取一碗,打入鸡蛋,与湿淀粉调成糊。
    3.炒锅上火,倒入食油烧至八成热,将莴笋放入鸡蛋碗中裹上蛋液,入油锅炸成金黄色,倒出沥油。
    4.原锅留少许油,下蒜末炝锅,加入酱油、食醋、白糖、莴笋片,下湿淀粉勾芡,炒熟即可。
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