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黄瓜头可以吃吗?
病情描述:
我吃黄瓜的时候一般都会把黄瓜头扔掉,因为这里的口感不好,还带有一种苦味。今天电视上说黄瓜头最好别扔,这个部位的黄瓜还能吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-04 21:42
    吃黄瓜的时候注意,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
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