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清蒸人参鸡的做法是怎样的?
病情描述:
我的身体比较虚弱,姐姐给了我一根人生。我想做一个清蒸人参鸡滋补身体,怎么做比较好吃呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-09 22:44
    女性吃清蒸人参鸡不但可以丰胸,还有补元气、固脱生律、安神的功效。材料:人参20克,母鸡1只,火腿10克、水发玉兰片10克,香菇15克。葱、生姜、食盐、料酒、味精、鸡汤各适量。做法:①母鸡宰杀去毛及内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净。②人参用开水泡开,上蒸笼蒸20分钟取出。③将母鸡放入盆内,加人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、食盐、料酒、味精,添入鸡汤在大火上蒸至鸡肉熟烂即可食用。
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