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以素仿荤的做法营养吗?
病情描述:
妈妈最近做菜经常以素仿荤,请问这种做菜方法是否营养呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-11 22:23
    以素仿荤近来十分流行。原料以三菇六耳、新鲜蔬菜、食用菌类、豆类菜为主。菜质细腻.口味多样,虽素而又荤香;营养丰富,有益健康,易于身体吸收。
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