菠菜可以降火是有这一说法，因为菠菜比较驱体内干燥的疗效，更甚是有护肝补血的奇效，最适合多吃的蔬菜，而且多吃菠菜多孩子的肠胃功能也有所改善，更重要的是对孩子体内进行自动排毒，把不好排除体外。选择菠菜给孩子做菜也是因为它性温，不会有副作用，而且能清口气、大便不出吃菠菜也能改善，所以在饭桌上需要经常性出现菠菜。