甜食在消化、吸收和代谢过程中会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，可造成血钙减少，而缺钙则会使眼球壁的弹性降低，眼轴伸长。过量进食糖类，会引起维生素B1在体内消耗过多，而维生素B1一旦缺乏，就会导致神经系统病变，成为近视眼的原因之一。