覆盆子中所含的丰富维生素E含量居各类水果之首，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。