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酸菜可以长期食用吗?
病情描述:
平时很喜欢吃酸菜,开胃又好吃,那么酸菜可以长期食用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-16 14:54
    虽然酸菜有很多的功效和作用,还具有较高的营养价值,但是常吃酸菜可致胃癌。酸菜只能偶尔食用,不能长期贪食。其中霉变的酸菜有明显的致癌性,不可食用。因此,改变吃酸菜的习惯是一项极为重要的预防胃癌措施。
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