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如何食用黑芝麻效果最好?
病情描述:
我晓得黑芝麻的营养价值高,但不知如何食用黑芝麻效果才最好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院 2018-09-18 14:27
    我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的,因为芝麻的外面有一层稍硬的膜,只有把它碾碎,其中的营养素才能被吸收。所以,芝麻最好碾碎了再吃。
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