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海苔有什么营养?
病情描述:
每次在外面买零食,都会买海苔,妈妈说海苔还是很有营养的。海苔有什么营养?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-14 13:26
    海苔的营养价值还是很高的。海苔是紫菜的一种,味道鲜,口感脆。海苔中富含谷氨酸、丙氨酸等多种呈味物质,因此具有独特的鲜美味儿。另外,海苔中还是一种高蛋白低脂肪,富含胡萝卜素和矿物质的,可以当零食吃,也可以做佐餐调味菜。
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