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怎么食醋有利于身体健康?
病情描述:
我在日常生活中很喜欢吃醋,平时吃的比较多,怎么食醋有利于身体健康?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-11 14:03
    夏天煨骨头汤或烧鱼时适当放些醋,可使食物中所含的钙、磷溶解出来,有利于消化吸收。凉拌菜中加点醋,既可杀菌,又能防肠道传染病。遇到打嗝时,用醋一小杯加入适量凉开水,喝下即可止嗝。肠燥便秘者,每天喝一杯加醋的凉开水,有缓解排便困难的作用。此外,醋煮花生或黄豆,具有降脂、降压的功效。
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