舌之正常，食欲旺盛，食物营养得以充分补充。老年人随着年龄的增长，舌面上的味蕾随之退化和减少，食欲减退。肌肉之营养来源减少，肌肉之营养来源减少，肌肉就会软弱乏力。老年人要保护好舌，不要经常刮舌苔，以致破坏味蕾。要配合多样化的食物和色香味来刺激视觉和味觉，以增进食欲。