有些老年朋友牙口不好，消耗功能减退，因此在烹调的时候，时间可以长一点，方法用蒸、煮、炖。我们在注重讲营养的同时要注意食物首先必须是熟透的、这样才安全，而后是可以吃下去的，太硬的食物脆口，可是吃不了。而后才是食物搭配营养合理。