有的人大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的水分很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果天天过量喝啤酒，会抑制、影响细胞的正常活力，并可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，影响心脏的正常功能。建议每天饮用量不超过1听（约350毫升）。