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隔夜菜的危害是什么?
病情描述:
我妈妈比较节俭,经常看到隔夜的饭菜热来再吃,那么隔夜菜的危害是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-04-15 16:55
    隔夜菜的危害还是很大的,尽量别吃隔夜菜,放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐,加热次数越多含量越多。
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