黑芝麻味美气香，维生素E的含量居植物性食物之首，经常食用有很多好处，比如它可以促进细胞分裂，推迟细胞衰老，黑芝麻富含维生素A，软磷脂、软磷脂可以分解、降低胆固醇，它所含的钙是牛奶的两倍，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，还有延年益寿的作用。