平衡膳食的内容可概括为六个字：全面、均衡、适度。具体如下：1、食物多样，谷类为主；2、多吃蔬菜、水果和薯类；3、常吃奶类、豆类或豆制品；4、 经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；5、 能量与体力活动要平衡，保持适宜体重；6、 吃清淡少盐的膳食；7、 如饮酒应适量；8、 吃清洁卫生、不变质的食物。