饮食会对皮肤质量造成一定的影响。蛋白质、脂肪、糖、维生素和微量元素均是维持皮肤正常代谢、保持皮肤健美所必需的物质，新鲜的蔬菜和水果不仅提供各种维生素及微量元素，还能保持大便通畅，及时清除肠道有毒分解物，起到养颜作用，因此饮食结构必须合理。维生素和微量元素一旦缺乏，则会出现皮肤干燥、脱屑、红斑、色素沉着；吸烟、过量饮酒可加速皮肤衰老，应尽量避免。