首先是奶源。吃干草的牛能产奶，吃新鲜草的牛也能产奶，虽然我这个儿科医生不养牛，可是凭着我的直觉就能知道，吃新鲜草的牛产的奶更有营养。同样是吃新鲜草，吃土地肥沃地方长出来的优质牧草一定比吃贫瘠荒土上的草产的奶好。