吃宵夜最好是选择一些容易消化的食物。在通常加班的情况下，我们在睡觉前吃一份以碳水化合物类为主的食物，再添加适量的新鲜蔬菜就可以补充身体的消耗了。碳水化合物类食物有很好的饱腹感，也比较容易消化和吸收，一些简单加工的面食或者粥、馄饨、汤圆、小笼包都是不错的选择，特别是经过发酵的主食类食物，它们在体内最多只需经过一个小时的时间就可以完成消化。