夏天天气比较热，人体排汗系统比较繁忙，而水分补充比较少就容易上火，热性调料如生蒜、辣椒、芥末、花椒、白胡椒、八角、茴香、小茴香等，容易导致湿热。寒性体质的人适合吃杏、桃、荔枝、桂圆、芒果等，但是荔枝、桂圆不适合多吃，干果及炒货以及油炸和烧烤食品也要少吃。