首先要先认清自己的体质，只有认清自己的体质，再了解各种食物的性质，合理搭配，才能达到保养身体的效果，也才能谈得上对饮食宜忌的理解。但吃了与人的体质不符的食物会引起中毒甚至能要人命的说法，过于夸张，多是无稽之谈。