乳母膳食中的碳水化合物摄入量不会影响乳汁中乳糖的比例，因为血液中的糖可由碳水化合物、蛋白质和脂肪共同取得平衡。但是如果产后摄食不足，就会消耗母体的脂肪和蛋白质，使母体严重亏损。