这需要根据黄油过保质期的具体情况来看。一般来说，在离保质期还有蛮久的前提下，你买来的黄油放在冰箱1个月内都没什么问题。但如果拿出黄油，发现黄油无法融化，变得像豆腐一样稀软，捏起来还有弹性，那八成是变质了，这时候可得麻利地扔掉。