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菱角有哪些营养
病情描述:
中午妈妈做的有道菜是菱角,我感觉特别美味,菱角主要含有哪些营养呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 杨松 主任医师 湖北省中山医院 2018-06-30 17:00
    菱角是健康又富有营养的蔬菜,菱角含有丰富的淀粉、蛋白质葡萄糖、脂肪及多种维生素,如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。
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