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冷冻肉的时效怎么控制?
病情描述:
每次买多的肉都会放在冰箱里,冷冻肉储存多久为合适,时效怎么控制?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-04 21:15
    冷冻肉别超过1个月。冷冻肉指屠宰后分块放进冷冻室,并经过零下25℃以下快速冻结的肉,其贮藏、运输和销售过程中必须将温度控制在零下18℃以下。
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