一般要求，膳食中谷物等主食提供的能量占每天需要量的50％—60％。”专家说。一个成年人一天需要约2000千卡的热量，其中来源于主食的不少于1000千卡，三餐的配比最好在4：3：3或4：4：2。比如说，早上吃两个中等大小的包子加上一碗小米粥；中午可以吃一碗面条；晚上吃一小碗米饭另加一块红薯，这就是比较合理的搭配。但要注意，少吃油饼油条等油炸主食，这些食物会吸收大量的油脂，热量远比蒸煮的米面高得多。